MERCOLAB S.A. es un laboratorio que realiza ensayos microbiológicos y fisicoquímicos de alimentos, materias primas, superficies y ambientes, aguas afluentes y efluentes, con el fin de satisfacer las necesidades de los clientes y de los organismos regulatorios. MERCOLAB S.A. ha implementado un sistema de gestión de la calidad según los lineamientos de la norma IRAM-ISO/IEC 17025.

La dirección de MERCOLAB S.A. está comprometida a:

• Efectuar los ensayos siguiendo los métodos establecidos y los requisitos de los clientes, manteniendo la buena práctica profesional y la operación coherente del laboratorio, conservando la confidencialidad de toda información relacionada con sus clientes y otras partes interesadas;
• Brindar los recursos y la concientización necesarios para que el sistema de gestión de calidad se establezca, mantenga y mejore continuamente, cumpliendo con los requisitos legales y reglamentarios;
• Asegurar la competencia técnica del personal y su adecuada familiarización con los métodos de ensayo y los documentos del sistema de gestión de la calidad;
• Salvaguardar la imparcialidad de sus actividades, identificando constantemente los riesgos que puedan afectarla.